Berliner Fresse

Das Schalander, ein allgemeiner Begriff für den Schank- und Verkostungsraum einer Brauerei, ging erst 2009 an den Start und hat sich in eine typische ‘Kneipen’-Hausecke im Samariterkiez einquartiert. Nur 500 m oder 6 Gehminuten liegt die Hausbrauerei vom S-Bahnhof Frankfurter Allee entfernt, direkt an der Ecke Pettenkofer/Bänschstraße (Schöne neue Welt: Draufblick aus der Vogelperspektive). Das hausgebraute Bier und die wirklich gute Küche kann man sowohl als Raucher- und Nichtraucher genießen. Das Brauhaus hat für beide Parteien vernünftig große Bereiche und kann ferner mit Bundesligaübertragungen und kostenlosem WLAN-Zugang punkten. Und weil heute Sonntag ist, an dem ich meinen Artikel schreibe, hier ein besonderer Hinweis: SONNTAG IST BRATENTAG! Jeden Sonntag gibt’s einen anderen Braten mit Beilagen und einem kleinen Bier für 12,50 EUR. Heute, Sonntag, 14. März 2010, wird Kassler »Cassis« mit rot-weißem Kraut, Serviettenknödeln oder hausgemachten Spätzle inkl. einem kleinen Bier serviert. Eine geniale Idee! (weiterlesen…)

.schtief’s Blogberericht hat mich auf das Spätzle & Knödel in der Wühlischstraße aufmerksam gemacht. Vor allem hab ich mich gefragt, ob es für die moderaten Preise zwischen 5 und 10 Euro echte Hausmannskost und anständige Portionen gibt? Ich habe also für einen Abend mitten in der Woche einen Tisch bestellt. Als wir ankamen, war es rappelvoll. Unsere Reservierung wurde Gott-Sei-Dank nicht vergessen, denn sonst hätten wir alt ausgesehen. Erster Tipp von uns: Reservierung unbedingt empfohlen! (weiterlesen…)

Der heißeste Tipp des Jahres 2009 zum Thema “Restaurant ausprobieren” kam von meinem Arbeitskollegen. Es hat ihn einige Monate gekostet, mich davon zu überzeugen, dass ich mit meiner Crew den weiten Weg nach Charlottenburg machen soll. Immerhin sind es von meiner Friedrichshainer Homebase bis zum Adenauer Platz 18,6 km. Ich will nicht jammern, aber es war nicht leicht, unsere Truppe darauf einzustimmen, dass sich der Weg mitten in der Woche, im kalten Dezember und nach Feierabend extrem lohnen würde. Da reicht nicht nur der Gourmetgaumen des Kollegen! Als kleinen Trick habe ich unser alljährliches weihnachtliches Gansessen in die Weinstuben gelegt und natürlich von der Fachkunde meines Kollegen geschwärmt. (weiterlesen…)

Der Prenzlauer Berg ist für mich immer noch der Bezirk mit den meisten und besten Restaurants der Stadt, auch wenn die Reinfallquote und die Preise stetig steigen. Das Brüninghaus gehört nicht dazu und bekommt von mir sogar den Tag “Restaurantempfehlung“. Wir waren an einem Dienstag Abend dort, dem sogenannten Schnitzeltag. Zum Schnäppchenpreis von 6 Euro werden rieisige Schnitzel mit Pommes oder warmem Kartoffelsalat serviert, wobei das übrige Angebot der Speisekarte natürlich auch bestellt werden kann. (weiterlesen…)

Ich habe in letzter Zeit den Eindruck, dass in Berlin gerade deutsche Küche sehr stark an popularität gewinnt. Immer mehr von den wenigen Eckkneipen, die noch übrig geblieben sind, werden renoviert und/oder verschönt, so dass man sich dort auch hineintraut, wenn man mehr im Hinterkopf hat als ein Herrengedeck. Da auch wir zu den Fans deutscher Küche gehören, haben wir bereits viele der uns bekannten Restaurants getestet (Tests mit dem tag deutsche Küche) und auch diese Woche haben wir uns einen Vertreter gut bürgerlicher Küche vorgenommen. (weiterlesen…)

Über diesen Laden hat schon fast jede Berliner Zeitung berichtet. Für alle, die noch nichts darüber gehört haben, stell ich hier mal eine Kurzversion ein. Allen anderen empfehle ich zu googlen und die langen Artikel der anderen zu lesen.

Lebensmittel in Mitte ist ein Geschäft, dass frisches Gemüse und Obst verkauft, allerlei Feinkostzeug anbietet, Brot, Wurst, Schinken, Käse oder Ferdinandls aus dem süddeutschen Raum vertreibt sowie ein großes Imbissangebot hat. Für mich als Berliner sind fast alle Produkte absolut unbekannt und man kann sich so herlich durchtesten. (weiterlesen…)

Das hirsch ist wirklich nen kleiner Laden. Unsere Tischreservierung für 8 Personen konnte fast nicht ausgeführt werden, da schon andere 8 Leute reserviert hatten. Der Vorteil bei dieser Größe ist natürlich, dass es sehr vertraut und locker zugeht und man das Gefühl bekommt, man kenne die Bedienung und den Koch schon Ewigkeiten. Das soll aber nicht heißen, dass der Laden flapsig daher kommt. Im Gegenteil: ich war nun schon zwei Mal dort und jedes Mal sehr zufrieden.

Ich habe wieder die Krautschupfnudeln mit Sauerkraut und Speck zum sagenhaften Preis von 4,70 Euro bestellt. (Den Speck kann man auch abwählen.) Die Nudeln waren leicht geröstet, köstlich teigig und das Kraut schön sauer und trocken. Einfach Klasse! Ich hätte noch eine Portion bestellen können. Meine Bionade gab’s hier zum bisher niedrigsten Preis von 1,80 Euro.

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