Berliner Fresse

Das Aigner am Gendarmenmarkt ist ein Restaurant mit Tischdecken und Stoffservietten. Die Vor- und Nachspeisen liegen zwischen 7 und 13 Euro, die Hauptgänge bei 14 bis 32 Euro, wobei die meisten Gerichte um die 23 Euro kosten. Lasst Euch davon nicht abschrecken! Der erste Eindruck mag steif und gehoben sein, doch das ist das Aigner ganz und gar nicht. Der Service war herzlich, ehrlich, frei Schnauze, unbefangen. Man hatte das Gefühl, ein willkommener Gast zu sein. Fast familiär. Und erst das Essen! Wunderbar! Qualität und Kochkunst waren spitze. (weiterlesen…)

Im Garnison Bräu am Hackeschen Markt habe ich jetzt das Mittagsangebot entdeckt. Neben der normalen Karte werden täglich zwei verschiedene Essen für je 6,50 € mit einem Getränk nach Wahl angeboten – jeden Tag was anderes! Vorneweg wird immer Brot mit Butter gereicht. Mittwochs und freitags wird zu diesem Preis zusätzlich ein kleiner Nachtisch serviert. Das kann ein schmales Stück Kuchen, eine Espressotasse voll roter Grütze oder Götterspeise mit Vanillesoße sein. Die Portionen machen auf jeden Fall satt – vor allem aber wird frisch, gesund und ideenreich gekocht. Wir sind jede Woche hier und werden immer auf’s Neue überrascht. Das Servicepersonal macht einen sehr guten Job und ist immer gut gelaunt. Ich liebe meine einstündigen Mittagspausen mit diesen kleinen leckeren 4-Gang-Menüs! (weiterlesen…)

Eine erstklassige Zwischenmahlzeit bekamen wir im Garnison Bräu, das sich im neu erschaffenen Hackeschen Quartier in Mitte befindet. Wir suchten uns einen schönen Platz im großen Biergarten aus. Die Sonne schien. Eine Servicekraft war sofort da. Ich bestellte das verlockende Angebot von der Tafel: Ein Paar Weißwürste mit süßem Senf und Brezel für 6,90 Euro. Gratis dazu gab es ein Schnitt Bayrisch Hell. Immer-Hungrig verlangte es nach der Kartoffelrahmsuppe mit Wurzelgemüse und Nürnberger Bratwürstchen für 5,50 Euro. (weiterlesen…)

Was für ein Glücksgriff! Das 3 Schwestern im Kunstquartier Bethanien erwies sich als der Knaller des Jahres, so dass unser Restaurant-Jahr 2010 einen perfekten Ausklang fand. Ich hatte für den ersten Weihnachtsfeiertag dieses Restaurant ausgesucht, obwohl ich vorher noch nie dort war und es mir niemand empfohlen hatte. Bei Ausflügen mit der Familie gehe ich sonst auf Nummer sicher und mache keine Experimente. Deshalb freut es mich jetzt  doppelt, dass wir nicht enttäuscht wurden und einen wunderbaren Abend hatten. (weiterlesen…)

Eine wirklich entspannende Mittagspause kann man im mittendrin verbringen, einem Restaurant in der Gipsstraße, unweit der Sophie-Gips-Höfe. Es definiert sich über schwäbische Spezialitäten, badische Weine und elsässische Flammkuchen. Beim Betreten fiel mir als erstes die Ruhe und die geschmackvolle Einrichtung auf. In den meisten anderen Lokalitäten rund um den Hackeschen Markt ist es um die Mittagszeit immer rappelvoll und sehr laut. Ein weiterer Pluspunkt bekommt der Laden für die Veröffentlichung seiner Speisen- und Wochenkarte im Internet. So kann man vorher nachschauen, ob sich der Weg lohnt. Jeden Tag wird ein anderes Tagesessen angeboten und es gibt ein Flammkuchenspezial pro Woche, den so genannten Wochenflammkuchen. (weiterlesen…)

Das Schalander, ein allgemeiner Begriff für den Schank- und Verkostungsraum einer Brauerei, ging erst 2009 an den Start und hat sich in eine typische ‘Kneipen’-Hausecke im Samariterkiez einquartiert. Nur 500 m oder 6 Gehminuten liegt die Hausbrauerei vom S-Bahnhof Frankfurter Allee entfernt, direkt an der Ecke Pettenkofer/Bänschstraße (Schöne neue Welt: Draufblick aus der Vogelperspektive). Das hausgebraute Bier und die wirklich gute Küche kann man sowohl als Raucher- und Nichtraucher genießen. Das Brauhaus hat für beide Parteien vernünftig große Bereiche und kann ferner mit Bundesligaübertragungen und kostenlosem WLAN-Zugang punkten. Und weil heute Sonntag ist, an dem ich meinen Artikel schreibe, hier ein besonderer Hinweis: SONNTAG IST BRATENTAG! Jeden Sonntag gibt’s einen anderen Braten mit Beilagen und einem kleinen Bier für 12,50 EUR. Heute, Sonntag, 14. März 2010, wird Kassler »Cassis« mit rot-weißem Kraut, Serviettenknödeln oder hausgemachten Spätzle inkl. einem kleinen Bier serviert. Eine geniale Idee! (weiterlesen…)

.schtief’s Blogberericht hat mich auf das Spätzle & Knödel in der Wühlischstraße aufmerksam gemacht. Vor allem hab ich mich gefragt, ob es für die moderaten Preise zwischen 5 und 10 Euro echte Hausmannskost und anständige Portionen gibt? Ich habe also für einen Abend mitten in der Woche einen Tisch bestellt. Als wir ankamen, war es rappelvoll. Unsere Reservierung wurde Gott-Sei-Dank nicht vergessen, denn sonst hätten wir alt ausgesehen. Erster Tipp von uns: Reservierung unbedingt empfohlen! (weiterlesen…)

Der heißeste Tipp des Jahres 2009 zum Thema “Restaurant ausprobieren” kam von meinem Arbeitskollegen. Es hat ihn einige Monate gekostet, mich davon zu überzeugen, dass ich mit meiner Crew den weiten Weg nach Charlottenburg machen soll. Immerhin sind es von meiner Friedrichshainer Homebase bis zum Adenauer Platz 18,6 km. Ich will nicht jammern, aber es war nicht leicht, unsere Truppe darauf einzustimmen, dass sich der Weg mitten in der Woche, im kalten Dezember und nach Feierabend extrem lohnen würde. Da reicht nicht nur der Gourmetgaumen des Kollegen! Als kleinen Trick habe ich unser alljährliches weihnachtliches Gansessen in die Weinstuben gelegt und natürlich von der Fachkunde meines Kollegen geschwärmt. (weiterlesen…)

Ich habe in letzter Zeit den Eindruck, dass in Berlin gerade deutsche Küche sehr stark an popularität gewinnt. Immer mehr von den wenigen Eckkneipen, die noch übrig geblieben sind, werden renoviert und/oder verschönt, so dass man sich dort auch hineintraut, wenn man mehr im Hinterkopf hat als ein Herrengedeck. Da auch wir zu den Fans deutscher Küche gehören, haben wir bereits viele der uns bekannten Restaurants getestet (Tests mit dem tag deutsche Küche) und auch diese Woche haben wir uns einen Vertreter gut bürgerlicher Küche vorgenommen. (weiterlesen…)

Über diesen Laden hat schon fast jede Berliner Zeitung berichtet. Für alle, die noch nichts darüber gehört haben, stell ich hier mal eine Kurzversion ein. Allen anderen empfehle ich zu googlen und die langen Artikel der anderen zu lesen.

Lebensmittel in Mitte ist ein Geschäft, dass frisches Gemüse und Obst verkauft, allerlei Feinkostzeug anbietet, Brot, Wurst, Schinken, Käse oder Ferdinandls aus dem süddeutschen Raum vertreibt sowie ein großes Imbissangebot hat. Für mich als Berliner sind fast alle Produkte absolut unbekannt und man kann sich so herlich durchtesten. (weiterlesen…)