Berliner Fresse

Seit nunmehr einem Jahrzehnt wurde ich an der Eisenhütte vorbeigefahren. Ich habe all die Jahre eine tolle Hausmannskost verpasst. Immer-hungrig war der Meinung, dass der Parkplatz vor dem Gasthof immer voller Autos gewesen wäre und er deshalb annahm, dass es drinnen keinen freien Tisch mehr gäbe. Im Umkehrschluss heisst das aber auch, dass es gutes Essen geben könnte, wenn immer Autos davor parken. So kam es nun doch einmal vor, dass der Parkplatz ganz leer war (ein Sonntagnachmittag am letzten Wochenende vor Weihnachten!) und immer-hungrig mich in die Eisenhütte einlud. (weiterlesen…)

Zum Volksheim in Breitenbrunn kann man nicht übermäßig viel schreiben. Es wird eine deftige, regionale, deutsche Küche angeboten und das zu erschwinglichen Preisen. Das Haus wird als Familienbetrieb geführt und man merkt schon den Unterschied zu herkömmlichen Betrieben mit Angestellten. Man nimmt hier&da diese akkorate, ordentliche und wohlerzogene Art wahr, die es in Berlin gar nicht gibt.

Der Wirt und sein Team haben sich in Schale geworfen für die Gäste, präsentieren sich und ihr Volksheim von der besten Seite. Sie üben sich in Zurückhaltung, sind jedoch zur Stelle, wenn es um Nachschub geht. Keiner plappert uns voll mit Anekdoten und Witzchen. Alles ist bestens. Das scheinen auch die Eiheimischen zu schätzen zu wissen. Im Nachbarraum feiert einer aus dem Dorf seinen 50ten. Ein Großteil seiner Gäste ist in traditioneller Bergmannstracht gekommen. Allein das zu sehen, war den Besuch wert. (weiterlesen…)

Den Besuch bei der Verwandtschaft im Erzgebirge verbinden wir immer mit einem Abstecher nach Tschechien. Man kann von Johanngeorgenstadt zu Fuß nach Potucky über die Grenze gehen und bekommt in einem der seltsamen Grenzrestaurants immer ein schnelles Mittagsessen. Normalerweise sind wir Stammgäste im Schweijk, das zwischenzeitlich zugemacht hat. Also mussten wir was neues finden und sind im Traum Restaurant gelandet. Es ist in der obersten Etage eines weißen Hauses, das ein wenig Südstaatencharme versprüht. (weiterlesen…)

Diesmal sind wir zum Mittagessen ins Schützhaus eingekehrt. Früher war das ein Bauernhof. Jetzt ist es ein Gasthaus – sehr schön hergerichtet inkl. einem netten Sommergarten mit Blick ins Tal. Auf der angeschlossenen Weide stehen ein paar Pferde, denen man beim Grasen zuschauen kann. Zwischendurch wird gewiehert. Ein Geräusch, das einem Stadtmenschen wie mir gleich auffällt. Alles sah ziemlich neu aus. Vor allem fielen mir die großen, schicken Toilettenräume, das neue Gartenmobiliar und das Hofpflaster auf. Aber auch das Gebäude selbst kam sehr freundlich herüber. (weiterlesen…)

Nach einer jahrelangen Odyssee auf der Suche nach DEM erzgebirgischen Restaurant haben wir es nun endlich gefunden. Es ist die Sockendorfer Hutzenstub in Johanngeorgenstadt. Die herzlich-familiär geführte Hutzenstub hat alles da, worauf der Erzgebirgler stolz ist und wo er sich wohlfühlt: einen kleinen gemütlichen Gastraum mit 4 bis 5 Tischen, eine rustikale Einrichtung inkl. Hirschgeweihen an der Wand, einheimische Gäste (die man ggf. auch kennt), einen Wirt mit Humor, sehr gute Hausmannkost, Tischdecken und Zierdeckchen auf den Tischen sowie einem separaten Vereinszimmer für Feierlichkeiten. (weiterlesen…)

Bei unserem letzten Besuch im Erzgebirge wurden wir in die Gaststätte am Pferdegöpel in Johanngeorgenstadt eingeladen. Wir freuten uns wie immer sehr, mal wieder deftige deutsche Hausmannskost zu bekommen und hatten Appetit auf Klöße. Ich bestellte mir den Sauerbraten nach Art des Hauses mit Klößen und Rotkohl für 7,50 Euro und immer-hungrig hatte die Roulade mit den gleichen Beilagen für 8,50 Euro. Insgesamt bestellte unser Tisch mit acht Essern drei Mal den Sauerbraten und keiner aus der Runde hat ihn aufgegessen. Ich weiss nicht, wie dieser zubereitet wurde, auf jeden Fall hat er nicht geschmeckt und war meiner Meinung nach sogar ungenießbar. (weiterlesen…)