Berliner Fresse

Sallumeria Lungomare Innenansicht

Ich habe lange nichts mehr geschrieben.
Das liegt daran, dass ich oft vergesse Fotos und Notizen zu machen, und andererseits an den schlechten Locations.
Irgendwann habe ich mir mal vorgenommen, nichts mehr über miese und oder ideenlose Restos zu schreiben, die offensichtlich nicht wissen warum sie eine Restauration betreiben. Ich rede hier nicht von Sterneküche oder Haute Cusine. Sondern von ehrlichen, handwerklich gut genachten Speisen, die mir dann auch mal NICHT schmecken dürfen, denn über Geschmack kann man bekanntlich streiten, aber nicht über Tiefkühlkost und Einheitsbrei mit Pommes. Eine negative Kritik bringt zwar ordentlich Kommentarspam aber irgendwie möchte man sich ja auch nicht ein zweites mal aufregen, wenn die Kommentatoren sich zu Sachen äußern die man überhaupt nicht beschrieben hat.

Ich war aber mal wieder gut essen.
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Das RisOTTO erreichen wir zu Bürozeiten nur mit dem Fahrrad. Es liegt am Rande unseres Einzugsgebietes in der Friedrichstraße Ecke Torstraße. Und, es gibt dort wirklich nur DAS eine berühmte Reisgericht – Risotto – nichts anderes. Der Laden ist relativ groß und geschmackvoll eingerichet. Ich würde sagen, man kriegt immer einen Platz. (weiterlesen…)

Vor dem Essen im Gorgonzola Club habe ich mir natürlich die Website des Restaurants angesehen. Dem Foto auf der Startseite nach zu urteilen, hatte ich angenommen, dass wir in einem etwas vornehmeren Laden gehen werden. Dem war nicht so. Die weiße Tischdecke war aus Plastik (klebt man dran fest), die Bedienung kam sehr leger, ohne Stil und mit wenigen Deutschkenntnissen daher. Zum Ärgerniss der Männer hat ein großes Bier 4 Euro gekostet und die Gläser waren nicht mal voll. (weiterlesen…)

Manchmal hat man Glück und es meiert einen nicht an, wenn man einfach in ein Restaurant geht, was am Straßenrand liegt (B96). Eigentlich wollten wir nur einen Imbiss finden und sind der Leuchtreklame “Zur Schmalzstulle” gefolgt. Dann standen wir davor und stellten fest, dass die Schmalzstulle eine Raucher-Bierbar ist. Also kehrten wir ihr den Rücken, sahen gleich gegenüber auf der anderen Straßenseite die Piazza Italiana und gingen da rein. Wir standen nicht gleich im Restaurant, sondern im Laden bzw. im Ladenrestaurant. Das ganze Ding ist riesig, verwinkelt, lecker, schnukkelig, italienisch, fantastisch, unglaublich. Über den ganzen Laden verteilt stehen die Tische mit rotkarierten Tischdecken. Man sitzt sozusagen zwischen der Ware, neben der Feinkosttheke, nahe der Kasse oder am Backofen. (weiterlesen…)

Als Neu-Berliner bezeichnen sich diejenigen, die sich seit dem Umsturz von 1989 in der Hauptstadt niedergelassen haben und immer noch heimatlos sind. In ihrer Heimat wollen sie nicht mehr leben, bringen aber alle Gewohnheiten von dort mit, packen diese in ein kreativ-bohèmes Format und es entsteht eine sogenannte Weltstädtischkeit, mit der sie ihr Heimweh kaschieren. Zu sehen sind sie dann vor und hinter den Tresen dieser Stadt, vorzugsweise in Lokalen, die sich in ihren Lieblingseinzugsgebieten wie Mitte oder Prenzlauer Berg befinden, möglichst minimalistisch-stylisch eingerichtet sind und sich optimalerweise auch noch in einem ehemaligen Plattenbaublock befinden wie das ”Kaffeemitte’ . Das Kaffeemitte hat auch noch das Privileg, an prominenter Stelle zu hausieren, direkt an der Kreuzung der derzeit angesagten Straßen Alte Schönhauser, Neue Schönhauser, Münz- und Weinmeisterstraße. Für mich ist das Kaffeemitte ein echtes Produkt der Neuzeit. (weiterlesen…)

Im November 1989, also vor genau 20 Jahren, besuchte ich das erste Mal West-Berlin. Ich ging zu Fuß wahllos über einen x-beliebigen Grenzpunkt rüber. Nur gucken! Drüben angekommen, wusste ich gar nicht so richtig, was ich dort machen sollte und warum ich eigentlich rüber gegangen war. Es war sicher Neugier und außerdem gingen ja alle “rüber”. Ich hatte keine Vorstellung, Null Erwartung und keine Beziehung dorthin. Ernüchtert drehte ich nach kurzer Zeit wieder um und ging zurück nach Hause. Nach genau 20 Jahren ist es immer noch ähnlich. Es gibt selten Anlässe für einen Besuch im Westen. Ich habe nur einen Freund dort und wenn wir uns treffen, tun wir dies in Mitte.  Das soll sich allmählich ändern. Kreuzberg habe ich schon länger auf unserer Liste und wird nach und nach abgegessen. Zusätzlich kommen – aufgrund einer Fortbildung im Westen -  regelmäßige Stammtischrunden in Schöneberg, Charlottenburg & Co. dazu. Los ging es mit dem “Pasta e Basta” in der Knesebeckstraße unweit des Schillertheaters. (weiterlesen…)

Gegen den Kantinenkoller wehre ich mich am liebsten mit regelmäßigen Besuchen in den Restos rund um denHackeschen Markt. Fast alle Lokale haben sich auf die Büroklientel eingestellt und bieten mittags gute Alternativen zum Einerlei der selbstgemachten Schichtbemmen. So auch das aposto am Monbijouplatz. Hier bekommt man wochentags bis 16 Uhr ein kleines Lunchpaket für 7,50 €. Für das Geld kriegt man einen kleinen Salat, Pizza oder Pasta aus der Karte nach Wahl sowie ein alkoholfreies Getränk. Bei diesem Preis ist auch das warme knusprige Brot vorneweg dabei. (weiterlesen…)

Falls es in dieser Stadt noch Leute gibt, die lange damit Hadern ins Vapiano zu gehen, denen möchte ich sagen: Geht hin! Ich war sehr, sehr positiv überrascht und werde ganz sicher öfter hingehen. Es lohnt sich vor allem, wenn es schnell gehen soll und man nicht viel Zeit hat. Trotzdem soll es schmecken und frisch zubereitet sein. Wer mehr Zeit mitbringt, wird sich ebenso wohl fühlen und sich nicht wie in einem Schnellrestaurant vorkommen. Dafür stehen viele ruhige Ecken auf den verschiedensten Ebenen. Es gibt sogar einen richtig schönen Innenhof zum Draußen-Sitzen. Man kann es drehen und wenden wie man möchte – das Vapiano scheint jedem Besucheranspruch gerecht zu werden. (weiterlesen…)

Oh Mann! Was für ein Laden! Ein Sahnesoßenitaliener, ein Schnellristorante mit piefiger Einrichtung bei dem es schmeckt, besser gesagt, bei dem es alle Jahre mal wieder schmeckt. immer-hungrig geht seit 20 Jahren (nicht) daran vorbei, wenn er am Tauentzien oder Ku’damm unterwegs ist. Ich wäre alleine nie dort essen gegangen. Doch im Schlepptau von immer-hungrig habe ich nun schon mehrere Besuche hinter mir. Wir bestellen immer das gleiche: Tortellini alla Panna. Keine Ahnung, wieso. Eine große Karte mit vielen Gerichten hängt im Eingangsbereich rechts an der Wand. Dort steht auch die Kasse und sitzt ein Kassierer. Direkt gegenüber, auf der linken Seite, befindet sich die offene Küche mit Blick auf die Straße. Geht man weiter, also an allem vorbei, kommt man in den Gastraum. Die Einrichtung ist schon älter, wird aber sauber gehalten. Die Köche und Servicekräfte sind sehr nett und lassen mich darüber hinwegsehen. (weiterlesen…)

‎Freitag Nachmittag in Berlin, Frühlingsanfang, Sonnenschein 20 °C, fast Wochenende. Alle drängen nach draußen: die Schwangeren, die Mamas, die Verliebten, die schönen Jungs, die Kreativen, die Touristen und wir, die Agenturmenschen, die zusammen zum Late Lunch gehen. Clärchens Ballhaus scheint bei diesen Voraussetzungen die beste Wahl zu sein, denn Clärchens verfügt über einen großen Außenbereich. Wir reservieren vorsichtshalber.

Als wir ankommen fällt uns auf, dass fast alle Sonnenplätze besetzt sind. Unser vorbestellter Tisch (verwitterte Bierzeltgarnitur) steht natürlich im Schatten wie ca. die Hälfte des gesamten Mobiliars. Wir versuchen mit dem Kellner zu verhandeln und einen Tisch in der Sonne zu bekommen. Keine Chance. Nicht mal Tischerücken ist erlaubt. Er lässt uns keine Wahl und setzt uns das Messer auf die Brust: Entweder wir nehmen einen Tisch drinnen im (Abriss-) Haus oder begnügen uns mit dem Tisch draußen im Schatten. Der Vorteil drauße wäre, dass wir einen coolen Kellner dazu bekämen. Seine schlagfertige Art hat uns überzeugt und wir begeben uns in seine Hände … Wie sich später herausstellte, konzentrierte sich Monsieur (sprich ‘Missjö’) ausschließlich auf seine Coolness und versagte mehrfach bei seinem eigentlichen Job. (weiterlesen…)