Berliner Fresse

Ich muss hier unbedingt unseren Restaurantbesuch in Frankreich (Prévessin Nahe Genf) festhalten. Wir haben in dem schärfsten Kuhkaff ein Wahnsinnsmenü bekommen, was seinen Preis von 35 Euro mehr als wert war. Zudem wurden wir von den professionellsten und nettesten Kellnern seit langem bedient und können auf einen super Sommerabend zurückblicken. Da keiner aus unserer Runde der französischen Sprache mächtig war, wussten wir weder vorher noch wissen wir im Nachgang, wie die Gerichte hießen, noch was wir konkret auf dem Teller hatten. Wir haben einfach alle Gänge bestellt, d.h. bei jedem der 5 Gänge sollte man sich immer für eine von zwei Möglichkeiten entscheiden (Fisch oder Fleisch zum Beispiel). Der Einfachheit halber wählte ich immer die erste Option und immer-hungrig die zweite. Genauso experimentierten magenschmerzen und Alfred.

(weiterlesen…)

Das wird jetzt mein letzter Bericht vom Essen in Frankreich bevor es wieder an die Berliner Läden geht. Es ist ein kleiner, kurzer Tipp für alle La Rosiere-Besucher nach uns. Im Zentrum des Ortes gibt es einen Deli-Laden, der hauptsächlich einheimische Wurst, Käse und Weine verkauft. Für die zahlreichen Appartmenttouristen hat er unter anderem auch die Zutaten für ein leckeres Käsefondue zum Mitnehmen im Angebot. Für 5 Euro pro Person bekommt man die Käsemischung (so 200 g), den entsprechenden Fondutopf samt Brennpaste und Transportboxen. (weiterlesen…)

Zum Roxi will ich gar nicht viel schreiben. Es ist eine kleine Hütte in den Bergen, genauer gesagt, die erste Hütte auf dem Weg von Frankreich (La Rosiere) nach Italien (La Thuile) im Gebiet Espace San Bernardo. Man muss fast zwangsläufig einkehren, denn der Grenzübertritt ist nur über einen 2 km langen Schlepplift möglich, der sich im Schatten des Berges laaaangzieht. In Italien angekommen, waren wir gut durchgefroren, setzten uns in den hintersten Raum und bestellten Bombardino. Das ist ein beliebtes Pistengetränk, das hauptsächlich aus Eierlikör, Brandy, Whisky, Milch, Zucker und Zimt besteht sowie warm serviert wird. Mittlerweile gibt es auch Fertigmischungen in der Flasche. Dazu ein schönes Stück Kuchen. Die Torta Limone und der Bombardino kosteten je 4,50 Euro. (weiterlesen…)

Das “Le Savoyard” ist ebenfalls eines der Restaurants, die wir im Winterurlaub getestet haben. Es stellte sich als kleiner Glücksfall heraus, denn die meisten der (an sich schon wenigen) dort ansässigen Gastrobetriebe haben internationalisierte Karten und bieten nichts regionaltypisches, sondern nur Pizza und Burger an. Darauf hatten wir nun gar keine Lust. Ein Glücksfall schien es auch für die andere Seite zu sein, denn sonst waren keine Gäste da. Unser 12-Personen-Tisch füllte das kleine Lokal knapp zur Hälfte und brachte den beiden französischen Ladies ein bisschen Umsatz in die Kasse. Und nun kriegen sie auch noch einen positiven Bericht ins WWW gepostet. (weiterlesen…)

Im Winterurlaub waren wir jeden Tag im “La Grange”, einem schönen Restaurant mit großer Terrasse auf 1850 m direkt neben den Liften im Tal. Unser Bericht ist für alle gedacht, die sich im Vorfeld zu einer Urlaubsreise zu den Möglichkeiten vor Ort schlau machen möchten oder sich hinterher auskotzen wollen. Vielleicht wundert sich der eine oder andere, warum wir jeden Tag dort waren? Ich kann es kurz erklären: das Resto liegt direkt neben den Liften, der Skischule, den Anfängerübungshängen und den Chalets. So konnte sich unsere Gruppe jeden Mittag treffen – vom Anfänger bis zum Baby, denn denen ist es nicht möglich, hoch hinauf auf die Hütten zu gondeln. (weiterlesen…)

Im Vorfeld zu unserem Winterurlaub habe ich festgestellt, dass man keinerlei Bewertungen oder Hinweise zu Restaurants oder Verpflegungsmöglichkeiten in Skigebieten findet. Das ist besonders für Frankreich interessant, da sich das Gerücht hält, dass man sich dort nichts leisten kann. Wenn man dann – so wie wir – mit dem Flugzeug anreist und nichts mitnehmen kann, finde ich es ganz gut, wenn man schon vorher halbswegs weiss, was auf einen zukommt bzw. worauf man sich freuen kann. Demnach berichte ich in unserem Berliner Essensblog auch über Restauranterfahrungen von unterwegs. Das schlechteste zuerst: das Restaurant Kitzbühel in La Rosière. (weiterlesen…)