Berliner Fresse

Samstag Mittag. Wir stehen im Eingangsbereich und halten Ausschau nach zwei Plätzen für uns. Alles besetzt. Wir nehmen vorerst an der Bar Platz, warten, machen uns mit der Frühstückskarte vertraut und bestellen zwei große Kaffee à 2,50 €. Vom Personal wird uns parallel signalisiert, dass gleich ein Tisch frei wird. Also geht schon mal ein Punkt an den aufmerksamen Empfang. Kurz darauf kriegen wir einen Tisch. (weiterlesen…)

Diesen Bericht beginne ich mal mit einem Zitat von der Victoria Berlin-Webseite: “Eine Architektin, ein Diplomat und eine Künstlerin bringen ihre süßen Erfahrungen aus Nordamerika und Europa zusammen, mischen sie mit hervorragenden Backzutaten und kreieren daraus hausgemachte Köstlichkeiten rund um Torte und Kuchen.” Dass die drei fantastische, hausgemachte Köstlichkeiten kreieren, bestätige ich hiermit. Der Punkt geht an alle drei.

Ich habe ein Stück Kuchen ohne Mehl gegessen. Mein quadratisches Leckerli bestand nur aus Schlagsahne, Baiser und Kastanienpüreé. Hört sich erst mal sättigend an, doch tatsächlich war der Kuchen sehr, sehr leicht, nicht zu süß und weit entfernt von einer fettigen Cremetorte. Das nenne ich mal zeitgemäßes, kreatives Backen. Lecker! (weiterlesen…)

Mittwochs ist im Garnison Bräu Schnitzelsatt-Tag. Neben der normalen Karte bekommt man an diesem Tag Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites, und zwar so viel wie man schafft! Mit im Angebot zum Schnitzel ist das Bier Bayrisch Hell für 2,90 Euro. Das All-You-Can-Eat Schnitzelstattessen kostet nur 9,50 Euro und ist sehr zu empfehlen. Wir waren in einer großen Gruppe da und hatten richtig viel Spaß, denn es brach automatisch ein Kampf darum aus, wer am meisten Schnitzel verdrücken kann. Mehr als vier Stück hat keiner geschafft. Immerhin passte bei den meisten noch ein lecker Nachtisch plus der Enziantrunk rein! (weiterlesen…)

Am 11.11.11 sind wir abends zufällig in der Jägerstube gelandet. Das kleine Lokal ist im selben Haus wie die Jägerklause und teilt sich mit ihr den Haupteingang. Die Jägerstube befindet sich im rechten Vorderhaus mit Blick auf die Straße. Im Sommer stehen viele, schön gedeckte Tische draußen und warten auf die Frühstücksgäste. Jetzt im Winter ist es drinnen extrem gemütlich. Detailverliebt wurden Accessoires und Mobiliar ausgewählt. Die Jagd ist zentrales Thema. Viele alte Bücher wie das Wilderer Album liegen zum Lesen aus. An der Wand hängt ein Wildschweinfell und Hirschgeweihe. Kerzen, rote Tischlampen, lauschige Musik und karierte Tischdecken sorgen für Wohlbehagen. (weiterlesen…)

Volles Haus an einem Mittwoch Abend mitten in der Woche. Unser reservierter Tisch ist der einzig freie. Die Kellnerin scheint erleichtert zu sein als wir auftauchen. Sie machte den Eindruck, als ob sie unseren Tisch schon eine halbe Stunde verteidigen würde. Kreuzberg scheint angesagter zu sein denn je!

Das Helvetia hat sich auf alpenländische Küche à la carte spezialisiert. Auf der ersten Seite der Menükarte werden acht Röschtivariationen angeboten, gefolgt von Appenzeller Käsespätzle und Puschlaver Pizzoccherie. Die Preise hierfür liegen zwischen 7,50€ und 10,50 €. Die Spätzle – auch Spätzli, Chnöpfli oder Spatzen genannt – werden laut Karte aus mindestens 15 frischen Bio-Eiern pro Kilo Mehr täglich frisch vom Hand gemacht. (weiterlesen…)

Ich habe an einem Freitag 15 Uhr Oma vom Hauptbahnhof abgeholt und wollte mit ihr gleich im Anschluss schön Kaffee trinken und ein köstliches Stück Kuchen essen gehen. Oma ist 81. Deshalb kann ich mit ihr nicht zu Balzac, Starbucks, Einstein oder St. Oberholz gehen. Es sollte ein schönes Kaffeehaus sein, wo man Zeitung lesen und in Ruhe reden kann. Tischdecken wären schön. Meine Onlinerecherche hatte nichts ergeben. Mir wurde nur das touristische Opercafé angeboten oder das riesige, bahnhofshallenartige Sarah Wiener’s im Hamburger Bahnhof. Kein Kaffeehaus in Berlins Mitte! Notgedrungen habe ich mich für das Nola’s entschieden. Von dem wusste ich, dass es schön liegt, eine große Terrasse und genügend Plätze im Innenbereich hat. Laut Nola’s Website werden mindestens fünf verschiedene Sorten hausgemachter Kuchen angeboten. Von den grossen Fruchtwähen über eine Mousse-aux-chocolat-Torte bis zum Limonen-Frischkäse-Kuchen. Bei Schweizer Gelassenheit könnte mein Plan aufgehen und Oma zufrieden gestellt werden. (weiterlesen…)

Den Schleusenkrug haben wir uns aus folgenden Gründen ausgesucht: Wir brauchten ein Frühstückslokal in der Nähe der Nordischen Botschaften, um nach dem Essen direkt in eine Ausstellung gehen zu können. Es sollte viele gute Bewertungen auf Qype haben, damit es kein Reinfall wird. Zu guter Letzt wollten wir spät frühstücken. A la carte natürlich! Gibt’s hier bis 15 Uhr! Vor dem 50er Jahre-Lokal ist ein großer Biergarten. Ein paar abgehärtete Gäste saßen draußen und aßen warme Wurst vom Grill. Wir sind rein und setzen uns direkt ans Fenster, von wo aus wir die Schleusenmanöver beobachteten. Spektakulär. (weiterlesen…)

Das Aigner am Gendarmenmarkt ist ein Restaurant mit Tischdecken und Stoffservietten. Die Vor- und Nachspeisen liegen zwischen 7 und 13 Euro, die Hauptgänge bei 14 bis 32 Euro, wobei die meisten Gerichte um die 23 Euro kosten. Lasst Euch davon nicht abschrecken! Der erste Eindruck mag steif und gehoben sein, doch das ist das Aigner ganz und gar nicht. Der Service war herzlich, ehrlich, frei Schnauze, unbefangen. Man hatte das Gefühl, ein willkommener Gast zu sein. Fast familiär. Und erst das Essen! Wunderbar! Qualität und Kochkunst waren spitze. (weiterlesen…)

Im Garnison Bräu am Hackeschen Markt habe ich jetzt das Mittagsangebot entdeckt. Neben der normalen Karte werden täglich zwei verschiedene Essen für je 6,50 € mit einem Getränk nach Wahl angeboten – jeden Tag was anderes! Vorneweg wird immer Brot mit Butter gereicht. Mittwochs und freitags wird zu diesem Preis zusätzlich ein kleiner Nachtisch serviert. Das kann ein schmales Stück Kuchen, eine Espressotasse voll roter Grütze oder Götterspeise mit Vanillesoße sein. Die Portionen machen auf jeden Fall satt – vor allem aber wird frisch, gesund und ideenreich gekocht. Wir sind jede Woche hier und werden immer auf’s Neue überrascht. Das Servicepersonal macht einen sehr guten Job und ist immer gut gelaunt. Ich liebe meine einstündigen Mittagspausen mit diesen kleinen leckeren 4-Gang-Menüs! (weiterlesen…)

Frische Küche liegt voll im Trend und so macht am Alex ein guter Imbiss nach dem nächsten auf. Die zweite Filiale des Spreegold hat eine tolle Location bezogen und bietet sowohl Büromenschen als auch Touristen eine gute Mischung aus frischer Pasta, Sandwiches, Suppen, Salaten und Sweets an. Kostenloses WLAN gibt’s on top. Bestellt und bezahlt wird an der Theke. Für das Essen bekommt man einen Sensor mit. Der vibriert sobald in der Küche alles fertig zubereitet wurde. Die Küche befindet sich auf der Rückseite der Theke und ist komplett offen. Dort holt man sich sein Essen ab. (weiterlesen…)