Berliner Fresse

Latvian Food Tavern – alte lettische Küche in Riga

Anderswo Essen by OrgaQueen am 07. August 2010

Ich muss noch einen weiteren Bericht über ein Restaurant außerhalb von Berlin schreiben. Uns hat es soooo gut gefallen, dass wir es gerne in unser Blogtagebuch aufnehmen und allen zur Verfügung stellen, die ein Restaurant in Riga, der Hauptstadt Lettlands, suchen. Vielleicht wird der Bericht für einige auch Anlass sein, Riga mal zu besuchen. Es ist eine wirklich schöne Stadt. Wir waren im Juli dort und konnten draußen sitzen. Besser geht’s nicht. Auf der Suche nach authentischem lettischen Essen sind wir auf das “Restaurant auf der antik Bernstein Weg” (So steht es in deren Karte und ich übernehme es genauso.) gestoßen.

Die Taverne liegt am Rande der historischen Altstadt, in den ehemaligen Jakobskasernen, gegenüber der Stadtmauer, zwischen schwedischen Tor und Pulverturm. Draußen stehen schwere Tische und Bänke aus Echtholz – passend zu den althergebrachten Rezepturen, die die Karte verspricht, die übrigens sehr besucherfreundlich aufgemacht war. Alle Gerichte wurden in den vier Sprachen Lettisch, Russisch, Deutsch und Englisch ausführlich beschrieben und dem Gast sehr schmackhaft gemacht.

Als Vorspeisen bestellten wir die Piroggen mit Speck (1,25 €) und den Gurkensalat (4 €). Beides war voll lecker. Die Piroggen noch warm. Der Gurkensalat war mit Saurer Sahne, Tomaten und frischem Dill zubereitet. Die Gurke war in eckige, große Stücke geteilt. Knackfrisch. Nicht gehobelt und matschig. Ein Genuss, vor allem im Sommer bei 35° C.

Und dann hat immer-hungrig richtig in die vollen gegriffen und sich als Hauptgang den traditionellen Landbrei mit Schweinefleisch “Heimchens” geordert. Graupen, Kartoffeln und gebratener Schinken als Brei (Porridge) in einer Tonschüssel serviert. Gegessen wird mit einem großen Löffel. Diese Schale ‘Herkulesbrei’ für 3,95 € hat er natürlich nicht geschafft, obwohl es ihm mundete. Hihi.

Ich hatte nicht ganz so viel Mut und bestellte gegrilltes Lachsfilet (10,85 €) nach uraltem Rezept zubereitet in Sauerampfersauce und dazu gekochtes Gemüse. Ein Genuss! Mein Mumm reichte nur für den gesunden Natural Birkensaft (2,55 €). Obwohl eiskalt und glasklar zog sich bei mir alles zusammen. Da schmeckte dem immer-hungrig das Kwass, auch Malzgetränk “Gesundheit” genannt, viel besser. Auf unserer Rechnung standen am Ende des Abends zwei Stück davon à 2,55 €.

Mit einem Bratapfel für 3,95 € beendeten wir dieses fantastische Sommerabendessen in Riga und schlenderten noch eine ganze Weile durch die große Altstadt bis zu unserem Hotel, das eine Empfehlung wert ist.