Kochbox – Kantine am Alex
Von meinem Büro zur Kantine am Alex sind es genau 1 km Fußmarsch. In gemütlichen 15 Minuten sind wir hingelaufen, haben frische Luft geschnappt und uns die Beine vertreten. Wir waren etwas spät dran und für heute die letzten Gäste. 14 Uhr 30 ist Schluss. Dann wird die Kasse gezählt und sauber gemacht. Freundlicherweise wurden wir noch bedient und bekamen die Schupfnudel-Gemüsepfanne für 3,50 € sowie das Putengeschnetzelte mit Champignons und Paprikareis zum Preis von 4,50 €.
Wir suchten uns zwei Plätze am Fenster mit Blick auf das gegenüberliegende Park Inn Hotel und das Treiben auf der Straße. Die Aussicht ist herlich! Weil schon alle weg waren, konnte ich ein paar nette Handyfotos schießen. Wie man darauf vielleicht erkennen kann, ist die Kochbox sehr modern und stylisch eingerichtet. Von herkömmlicher Kantine keine Spur. Gleich neben dem Eingang klebte das Heinterteil eines Mini Coopers an der Wand. Die Heckscheibe wurde zu einem Display umfunktioniert und es liefen Videos.
Am Essen jab’s nüscht zu meckern! Die Schupfnudeln in der Gemüsepfanne waren sehr lecker, denn das Gemüse war nicht zerkocht, sondern al dente wie ich es mag. Es scheint, dass sich die Betreiber einiges vorgenommen haben und ihr Motto “Culinary Rebellion” nicht nur ein Spruch ist. Weiter so!
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- Kartoffeln mit Quark 3,50 €
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- Wok Spezial 4,50 €
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- gegenüber Park Inn Hotel
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- Ausblick am Fenster
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- schicke Einrichtung
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- Geschnetzeltes 4,50 €
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- Schupfnudeln 3,50 €
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- Eingang
Kochbox GmbH
Alexanderstraße 3
10178 Berlin
Mittagsessen bis 14:30 Uhr
Tel. 030-41763385
http://www.kochbox.com
Online Speiseplan
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am 09. Oktober 2010 um 20:25 Uhr
Am Freitag hat die Kochbox-Kantine am Alexanderplatz das letzte Mal Essen ausgegeben. Meine Kollegen und ich finden es echt schade. Diese Kantine war einfach klasse. Gekocht wurde nur mit frischen Zutaten, frischen Kräutern und ohne Zeugs aus der Industrie. Die Pasta wurden generell erst bei Bestellung vor den Augen des Gastes zubereitet. Das Personal war auch anders als anderswo: keine Küchenmuttis in weißen Kitteln, sondern kernige Kerle mit Muckis, Tattoos und schwarzen T-Shirts, die jede Menge Spaß an ihrem Job hatten. Am letzten Tag legte die Belegschaft sich noch mal so richtig ins Zeug und krädenzte eine 1A-Scholle! Als 80-Cent-Nachtisch konnte man ein unglaubliches weiße Schokolade Mousse mit Kuchenstreuseln bekommen. Geil!
Ich wünsche den Kochrebellen gute Geschäfte und viel Erfolg mit ihrer Kochschule und dem Catering.