Berliner Fresse

HIMALI – Hochlandküche in Schöneberg

Essen in Berlin by OrgaQueen am 14. Juni 2010

Freunde aus Schöneberg haben für unser Treffen natürlich ein Restaurant in Schöneberg ausgesucht. Dazu noch eins mit nepalesischer, indischer und tibetischer Hochlandküche. Ich war im Vorfeld etwas skeptisch und blieb es auch solange bis die erste Vorspeise serviert wurde. Bis dahin warteten wir nicht nur auf unsere Freunde, sondern musterten ein wenig die Location. Die Tischdecken draußen hatten schon mehr als eine Saison hinter sich und die Karten gingen schon durch reichlich Hände. Dieser Minuspunkt wurde kurz darauf durch eine prompte und sehr freundliche Bedienung wieder wett gemacht. Beim ersten Überfliegen des Angebots lief mir dann auch gleich das Wasser im Mund zusammen, so dass ich voller Vorfreude auf die Abgabe der Bestellung wartete.

Ich habe mir ein Essen aus der Sektion NEPALESISCHE UND TIBETISCHE HÜHNCHEN GERICHTE ausgesucht. Von den indischen Speisen habe ich mit Absicht nichts genommen, da indische Restaurants viel häufiger in Berlin vertreten sind und die Chance, indisches Essen zu kriegen, jederzeit höher ist, als was tibetisches oder nepalisches zu bekommen.

Meine Wahl viel auf das CHICKEN CHILI (SCHARF) JYASHA KATSA. Das ist laut Karte Hühnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und grünem Chili. Eine in Ringe klein geschnittene grüne Chilli befand sich direkt im Essen. Eine weitere ganze grüne Chillischote steckte im Essen oben drauf. Da mein Gaumen die feurige Grundschärfe gerade so ertrug, erübrigte sich das Nachschärfen mit der zweiten Schote. Ich fand es sehr, sehr gut, dass ich ein wirklich scharfes Essen bekam. Wo SCHARF dran steht, muss auch scharf drin sein! Mein Essen war echt lecker, sehr frisch, kein Einheitsgeschmack, keine glasigen Saucen. Super. Habe es regelrecht verschlungen.

Die köstliche Hauptspeise hat mich fast gar nicht überrascht, denn ich war schon vorneweg sehr postiv von meiner Vorspeise angetan. SAMOSA, die gebackenen, mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen gefüllten Teigtaschen wirkten authentisch auf mich und zusammen mit den hausgemachten Saucen (Minze, Tamarinde und Chili) machten die Teigtaschen Lust auf mehr.

Insgesamt fand ich das Restaurant sehr ansprechend. Der Gastraum innen war sehr gepflegt, nicht zu vollgestellt und thematisch eingerichtet. Den Service und das Personal nahm ich als sehr angenehm und freundlich wahr. Zwischendurch schlichen sich auch mal Patzer ein, die sofort korrigiert wurden. Ich hatte den ganzen Abend das Gefühl, dass man sich über unseren Besuch ernsthaft freute und sich voller Hingabe für unser Wohlbefinden engagiert wurde.