Berliner Fresse

Wenn man schon mal in USA is(s)t, muss man sich natürlich auch einen richtigen Burger aus 100 % Beef gönnen. Wir haben uns dafür BIG NICK’s in New York ausgesucht, einen Burger-Bräter, den es schon seit 1962 gibt. Landläufig heisst das “a neighborhood landmark since 1962″. Diese Filiale von BIG NICK’s liegt auf der Upper East Side, was eine ganz nette Gegend ist. Demnach erwarteten wir einen schönen bzw. typischen Diner. Beim Betreten überkam uns ein kleiner Schock. Wir standen in einem winzigen Laden mit wenigen Plätzen und überhaupt nicht american-like eingerichtet. Zwischen der Theke mit Grill und Pizzaofen war nur knapp 1 Meter Platz bis zu den Tischen. Es war warm und roch nach Burger und Pizza. Normalerweise wäre ich wieder umgedreht, hätte ich nicht vorher im Internet die guten Kritiken gelesen.

Doch dafür war es zu spät und der Hunger zu groß. Also setzten wir uns. Kaum geschehen, kam ein emsiger Kellner mit der Karte angewetzt. Das Angebot ist erschlagend: 32 verschiedene Burger, von den Sandwich- und Pizzavariationen ganz zu schweigen. Am Ende entschieden wir uns für einen kleinen Salat mit Hausdressing, ein Supreme Burger, ein Bacon & Cheese Burger, ein Chicken Philly Cheese Melt Sandwich sowie ein mal Nudeln mit Tomatensoße für Oma.

Die Wartezeit auf das Essen nutze ich für einen Toilettengang. Die war nicht leicht zu finden und zu erreichen. Ich musste mich durchs halbe Lager und enge Gänge bis ins Untergeschoss vorarbeiten. Ein dicker Mensch wäre nicht bis dahin gelangt. Am Ende des Weges kam ich bei einer winzigen Toilettenzelle an, die sich Männer und Frauen teilen müssen. Da wir diese Zustände in NY öfter erlebt hatten, wunderte mich das hier überhaupt nicht. Wir hier in Deutschland, speziell in Berlin, sind echt verwöhnt, was die Toilettenpracht angeht.

Kurz darauf wurde das Essen serviert. Übergroße Portionen standen nun vor uns. Frisch gebratene Burger aus 100% Rindfleisch mit Käse und Zwiebeln, neben dicken handgeschnitzten Pommes, würzig schmackhaft riechend. Und ich muss sagen: das war der beste Burger “I’ve ever had”. Vergessen war das ganze Drumherum, nicht nur aufgrund des perfekten Essens, sondern auch wegen des netten Kellners. Das ist keine Floskel, das haben die Amis einfach drauf -  hilfsbereit und freundlich zu sein, ohne das es aufgesetzt wirkt oder nervt.

Empfehlenswerte Location etwas ab vom totalen Touristentrubel. Einfach ein normal gutes Alltagsrestaurant, where the locals eat. Alles auch zum Mitnehmen oder als Lieferservice.

Big Nick’s Burger Joint Too
70 W 71ST St
New York, USA

www.bignicksny.com