Kommentare zu: Bäckerei Konditorei W. Balzer – der letzte seines Standes

Von: immer-hungrig

immer-hungrig — Sun, 11 Oct 2009 16:53:03 +0000

Letzte Woche habe ich in einer Lokalzeitung gelesen, dass sich das Problem mit dem Mietvertrag fast von selbst gelöst hat. Die Bäckerei kann wohl noch bis 2015 mieten und dann läuft die Mietzeit einfach aus. Wie bei jedem Gewerbemietverältnis muss dann neu verhandelt werden. In dem Bericht wurde auch der Vermieter zitiert. Sinngemäß war er ganz erstaunt über den ganzen Rummel, da er überhaupt nicht gekündigt hatte und der Vertrag normal läuft. Laut Bericht ist es nicht klar, wer nun recht hat. Es könnte aber gut sein, dass die Bäckerei Ihren Mietvertrag nicht richtig gelesen hat. Nun ja, Ende gut, alles gut. Ich kann mir weiter Rosinenkränze kaufen! Schleck-Leck!

Von: Knerf

Knerf — Tue, 01 Sep 2009 13:02:09 +0000

Ich war gerade in der Bäckerei – der neue Eigentümer des Hauses hat beschlossen den Besitzern mir nix dir nix zu Ende 2009 zu kündigen.
Es ist schon sehr traurig wie der Bezirk nach und nach verheizt wird. Das Widerliche sind die skrupellosen Immobilienbeesitzer, die sich einen feuchten Dreck um die Traditionen, geschweige denn um die Arbeitsplätze scheren. Mit dieser Bäckerei ginge ein gutes Stück alter Berliner Kultur verloren – wer schützt diese Leute eigentlich, wenn nicht wir die Konsumenten und Bewohner? Und wer schaut den Berliner Immobilienheuschrecken auf die Finger?
In der Bäckerei liegt übrigens eine Unterschriftenliste gegen die Schließung aus.
****bitte kopiert diese Nachricht und schickt sie an Freunde und Bekannte, Bäckerei Balzer darf nicht sterben!!!****

Von: Grüne Kelle

Grüne Kelle — Thu, 02 Jul 2009 14:38:47 +0000

Wer die Bäckerei Balzer mag wird auch den Bäcker Seidenschnur lieben. Nicht ganz so günstig liegt die kleine Bäckerei in der Gotzkowsystraße (Moabit) aber ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Man muss unbedingt den Berner Nusskuchen probieren. So etwas Leckeres habe ich in Berlin noch nie gegessen.

Von: zimex

zimex — Thu, 21 May 2009 15:52:21 +0000

danke für den Hinweis, ein Tip meinerseits wäre noch die Bäckerei Wenzel-Frankfurter Allee Ecke Samariter Str. im Friedrichshain, hier ist der Kuchen nicht die größte Stärke, aber Brot und Brötchen, insbesondere klassische Schrippe und Roggenmischbrot

Von: john

john — Wed, 13 May 2009 14:38:18 +0000

den bäcker gibts schon ewig…kuchen kaufe ich gerne ,besonders MAKRONENTÖRTCHEN-die warn früher größer.
brötchen sind leider mit viel luft und backtriebmittel gemacht,also `ne echte ost-schrippe jibst da nich mehr…..

Von: JasperKoenig

JasperKoenig — Sat, 11 Apr 2009 11:56:02 +0000

Gut zu wissen, da ich es mir sonst in Berlin nicht mehr antue, ein Brötchen zu kaufen. Nur auf meine seltenen Besuche in Friedrichshagen freue ich mich lange im voraus. Dort gibt es noch einen Bäcker, der mit echtem Handwerk die Wende überstanden hat: die Dresdner Feinbäckerei in der Bölschestr.
Auch die Tradition des bis auf die Straße Anstehens wurde bewahrt. Aber es lohnt sich!

Von: immer-hungrig

immer-hungrig — Fri, 20 Mar 2009 10:53:03 +0000

Kleine Ergänzung: Es gibt ein schmales Steh-Tischlein entlang der Wand und es gibt auch Filterkaffee. Der Kaffee ist jetzt nicht gerade die Stärke der Bäckerei. Sicher mehr ein Zugeständnis an den Zeitgeist, denn wirkliches Engagement in der Coffee-Shop Branche – hehe!

Es bleibt ein erstklassischer Bäcker mit Berliner Originalen hinter dem Tresen. Viele Gäste werden mit Namen begrüßt und alle werden freundlich behandelt.

Meine persönlichen Favoriten sind der Kranzkuchen und die Makronen-Törtchen – genau wie der Bäcker: ECHTE KLASSIKER!