Berliner Fresse

Restaurant LA GRANGE de La Rosière

Anderswo Essen by OrgaQueen am 23. Januar 2009

Im Winterurlaub waren wir jeden Tag im “La Grange”, einem schönen Restaurant mit großer Terrasse auf 1850 m direkt neben den Liften im Tal. Unser Bericht ist für alle gedacht, die sich im Vorfeld zu einer Urlaubsreise zu den Möglichkeiten vor Ort schlau machen möchten oder sich hinterher auskotzen wollen. Vielleicht wundert sich der eine oder andere, warum wir jeden Tag dort waren? Ich kann es kurz erklären: das Resto liegt direkt neben den Liften, der Skischule, den Anfängerübungshängen und den Chalets. So konnte sich unsere Gruppe jeden Mittag treffen – vom Anfänger bis zum Baby, denn denen ist es nicht möglich, hoch hinauf auf die Hütten zu gondeln. Ferner ist das Essenangebot riesig und man kann die französische Zwiebelsuppe und das Bruschetta durchaus zweimal Essen. Es hat immer geschmeckt, war frisch zubereitet und authentisch. Und man musste sich nicht – wie bei vielen Hütten – kantinenmäßig an diversen Theken selber bedienen. Zusätzlich hatten die auch noch genügend Platz – draußen mit großer windgeschützter Sonnenterrasse, drinne gemütlich eingerichtet mit viel Holz und Bergfeeling im Zeichen der Kuh.

Was natürlich nicht immer zufriedenstellend war, ist die Sache mit der Verständigung. Hier wurden Klischees reichlich bedient. Die Karte war zwar zweisprachig (französisch, englisch), dennoch wollte man uns oft nicht verstehen. Die Typen waren immer sehr nett und geschäftstüchtig, die Saisonmädels hingegen zickig und abgenervt (Merci à Stéphanie). Bei IHM haben wir sogar einmal eine Runde Génépi für alle bekommen. Wir haben diesen Likör “Französischer Becherovka” getauft. Im wahren Leben wird er auch Alpenwermut genannt, hergestellt aus einer Pflanze, die in den Alpen wächst. Er ist nicht bitter wie Wermut , sondern süß. So haben wir also DANK IHM diesen regionalen Verdauerli kennengelernt und noch das ein oder andere Mal nachgekauft (in der Flasche, in einer Schokopraline, im Schnapsglas für 5,50 €).

Am Ende noch ein Hinweis an alle, die ein Appartment im “Les Balcons” à la Rosière gebucht haben und sich auf die angebotenen Services wie Halb-/Vollpension, Brötchenservice oder 7 Dinners verlassen. Das La Grange ist dem Le Balcons angeschlossen bzw. Teil davon. Beide bieten diese netten Zusatzservices in ihren Prospekten und auf Webseiten an, doch vor Ort konnten wir nichts dergleichen buchen. Man sagte uns, dass alles abgeschafft wurde. Wer ernsthaft interessiert ist, sollte schon von Deutschland aus bestellen. Ein Formular steht im Web zum Download bereit. Vielleicht klappt es dann! Aufgrund unserer Erfahrung sollte es kein kulinarischer Reinfall werden.