Henne – Milchmasthähnchen, sonst nichts
Ich würde fast behaupten wollen, dass es in der Henne die leckersten Brathähnchen (Broiler) 
der Stadt gibt. Bei denen heißen die Teile “Milchmasthähnchen” und zur Herstellung und Rezeptur wird beharrlich geschwiegen. Auch auf unsere Nachfrage hin. Ein halbes kostet 6,50 € und wird mit frischem Brot serviert. Viele bestellen sich Kartoffel- oder Krautsalat für 3 € dazu. Zur weiteren Auswahl stehen dann nur noch Knacker, Currywurst, Bulette oder Debrecziner. Das hat an diesem Abend aber keiner der Gäste bestellt. Alle essen Hähnchen.
Der kleine Biergarten ist sehr schnuckelig, man sitzt unter alten Bäumen und ist von der Straße leicht abgeschottet. Bei unserem Besuch war bis auf den letzten Platz alles besetzt.
Eine vorherige Reservierung wird dringend empfohlen. Uns fiel auf, dass sehr viele englischsprechende Leute anwesend waren. Keine jungschen Hüpfer, sondern eher von der Sorte “gesetztes Publikum”.
Leider habe ich mir den Innenraum nicht genauer angesehen. Das Mobiliar soll seit 1900 unverändert sein. Da ich jetzt schon weiß, dass ich ganz sicher öfter ein Hähnchen dort essen werde, nutze ich beim nächsten Besuch die Gelegenheit alles zu erkunden. Immer-hungrig hat schon mal ein paar Foto-Eindrücke vom Weg zur Herrentoilette mitgebracht.
Jetzt zum Essen: Mein Hähnchen war sehr, sehr kross und fantastisch gewürzt. Nicht so luschi. Der Krautsalat war in Ordnung, aber es stellte sich nicht dieses Geschmackserlebnis ein wie beim Huhn. Die Fassbrause vom Fass passte hervorragend dazu. Normalerweise schmeckt mir Fassbrause nicht. Diese hier war aber sehr lecker, weil schön süß. Leider habe ich auf der Getränkekarte die klassische Berliner Weiße vermisst. Dafür gab es jede Menge Biere (auch in Flaschen) und Weine. Bei den Desserts kann man zwischen Schokopudding oder Rote Grütze mit Vanillesoße für je 3,50 € wählen. Man bekommt eine ordentlich große Portion, die die 3,50 € fast rechtfertigen.
Überdurchschnittlich gut war der Service. Wir saßen nie auf dem Trockenen und es wurde flott bedient. Dabei kam keine Hektik auf. Trotz vollem Haus hatte man nie das Gefühl, dass es stressig zugeht oder man vernachlässigt wird. So soll es sein. Wir wurden immer wieder freundlich angesprochen und die Damen haben sich regelmäßig nach unserer Zufriedenheit erkundigt. Zwischendurch empfand ich es ein-zwei mal einen Hauch zu viel des Guten (aber eigentlich nicht der Rede wert). Die Henne ist super!
-
- Henne inside
-
- Henne outside
-
- Fassbrause vom Fass 3 €
-
- Krautsalat 3 €
-
- Kartoffelsalat 3 €
-
- 1/2 Milchmasthähnchen 6,50 €
-
- Schokopudding mit Vanillesoße 3,50 €
-
- WC-Fliese aus der Nähe
-
- WCs
Henne
ALT BERLINER WIRTSHAUS
Leuschnerdamm 25
10999 Berlin (Kreuzberg)
Tel.: 030 614 77 30
Di.-Sa. ab 19.00 Uhr, So. ab 17.00 Uhr geöffnet
Montags geschlossen
http://www.henne-berlin.de
(5 votes, average: 3,40 out of 5)
Loading ...
am 04. September 2008 um 23:53 Uhr
Nachdem sich schon jede Menge Leute aus meiner Bekanntschaft lobpreisend zur “Henne” geäußert hatten, bin ich mit großen Erwartungen dort hingegangen. Die wurden leider nicht erfüllt.
Am Hähnchen gibt es absolut nicht zu mäkeln. Was man vom Krautsalat nicht sagen kann. Ich würde fast wetten, dass der vom Discounter kommt, wenn er nicht so trocken wäre. Der aus dem Plastebecher ist meist viel feuchter. Für den Krautsalat gibt’s NULL Punkte.
Was mich aber noch viel mehr verärgert hat, waren die Damen vom Service. Erstens saß ich im Gang und jede der 3 Kellnerinnen schaffte es mehrmals am diesem Abend mich anzurempeln. Zweitens kam immer jede Kellnerin an unseren Tisch und fragte ob wir schon bestellt hätten oder noch was bestellen wollten. Das ging wir ziemlich auf die nerven. Verkaufsdruck wie im Touri-Schuppen – bäh!
PS: Servietten, die mehr das Hähnchenfett aufsaugen, wären besser und ein Tischmülleimer für die ganzen Hähnchenreste kann auch nicht schaden.
am 05. September 2008 um 00:09 Uhr
Ich war ebenfalls sehr gespannt auf die Henne, ein Grillhänchenspezialist klang sehr verlockend. Leider war meine Henne nur irgendwie lala. Die Haut war super, innen drin sind dann irgendwie die Gewürze ausgegangen. Da alle anderen am Tisch von Ihrer Henne begeistert waren, gehe ich mal davon aus, dass ich einen Ausrutscher hatte.
Ansonsten habe ich leider auch am Gang gesessen und hatte auch permanent ein Körperteil von den 3 emsig wuselnden Kellnerinnen an meinem Rücken. Dazu kommt, das mindestens eine sich ordentlich mit Fahrenheit oder einem anderen, für mich, nach Kümmelriechenden Parfum eingedieselt hatte. Bäh. Dafür kann die Henne nix, aber schön ist es trotzdem nicht. Und die penetrante Fragerei – im übrigen von einer Kellnerin 3 mal hinteinenander – empfand ich auch als zuviel. Insbesondere da noch andere Tische frei waren, wir also auch nicht wertvollen Umsatzraum blockierten.
6,50 € für ne halbe Henne und ner Scheibe Brot ist in jedem Fall auch kein Schnäpchen. Ich weiß noch nicht genau, ob ich es da noch einmal probiere..
am 05. September 2008 um 00:18 Uhr
Achja, vielleicht noch ein Nachtrag. Der “Außensitzbereich” war wirklich sehr schön. Über einem ein riesiges Blätterdach, neben einem viele Tische. Irgendwie war der Raum sehr gut ausgenutzt, bis auf den eigentlich nicht zu schmalen Gang war aber trotzdem noch genug Raum.
am 23. November 2008 um 02:00 Uhr
übrigens: leckere brathähnchen gibts auch in der kleinen markthalle, fast gegenüber, ziemlich gemütlich und etwas günstiger… vg