Schneeweißchen & Rosenrot – schöne deutsche Küche
Schneeweißchen & Rosenrot: ein seltsamer Name für eine Bar mit Restaurant. Ich habe gerade mal 
das Märchen nachgelesen, um ggf. die Verbindung zu finden. Hätte ja sein können, dass mir von den Kindheitserinnerungen was abhanden gekommen ist und das Märchen doch etwas mit “schöner deutscher Küche” zu tun hat. Denn dieser Slogan steht auf dem Werbeflyer. Die Recherche hat leider nichts zutage gebracht. Im Restaurant selber fand ich auch keinen Hinweis zum Namen. Auch nicht in der Speisekarte. Außer ein paar Wandmalereien im Stile von Rankelrosen und die Verwendung der beiden Farben Rot und Weiß deutet nichts darauf hin.
Das Resto macht auf den ersten Blick einen sehr netten Eindruck. Es wurde mit Liebe zum Detail eingerichtet: Eine kleine Loungeecke links, eine Bar im hinteren Bereich, rot gepolsterte Stühle, Wandmalereien, Kerzenständer im großen Schaufenster, usw. Die Tische haben alle unterschiedliche Größen, so dass Paare als auch größere Runden gut sitzen. Das nervige Zusammengeschiebe dürfte hier wegfallen.
Als wir da waren, ging es sehr ruhig zu – das ist im positiven Sinn gemeint. Einzelne Tische waren besetzt. Ein paar Herren spielten Karten, zwei Mädels plauderten bei Wein, ein Singleherr genoss sein Abendbrot, ein paar andere saßen lieber draußen. Zur weiteren Entspannung trug die kleine Speisekarte bei. Alles auf einen Blick auf einer Seite.
Zur Auswahl standen eine Vorspeise, fünf Hauptgerichte und ein Nachtisch. Trotzdem fiel es mir es nicht leicht mich zu entscheiden. Es klang alles sehr verlockend. Ich hätte alle fünf Gerichte bestellen können, habe mich letztlich für die Stauferlendchen mit Steinpilzsauce und badischen Schupfnudeln zum Preis von 10,80 Euro entschieden. Die Nudeln waren klasse, die Lendchen auch, allerdings nicht 100prozentig meine Geschmacksrichtung und vielleicht ein Tick zu wenig auf dem Teller. Wahrscheinlich sind die Portionen für eine Menüfolge ausgelegt, was sich wiederum bei einer Auswahl von nur einer Vor-/Nachspeise für den ein oder anderen schwierig gestalten könnte. Nicht jeder wagt den Versuch mit dem Johannisbeer-Basilikumparfait und Schokoladensauce (3,50 Euro). Einer aus unserer Runde schon!
Die scheinen einen sehr kreativen Koch zu haben. Find ich gut. Optisch war das ganze eine Augenweide, geschmacklich ein gelungenes Experiment. Das Parfait schmeckte wirklich sehr nach Basilikum. Der Johannisbeeranteil war ganz sauer, vermutlich aus frischen schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Witzig! Sehr geschmacksintensiv und frisch. Am leergefegten Teller kann man erkennen, dass es geschmeckt hat.
Zum Abschluss bekamen wir einen Obstbrand/Espresso auf’s Haus angeboten. Rundum ein gelungener Abend. Ich habe nichts zu beanstanden.
Schneeweißchen & Rosenrot
Schönhauser Allee 157
10435 Berlin
Tel (030) 40 57 69 88
Montag bis Sonntag ab 17 Uhr
Dienstag Ruhetag
www.schneeweisschenundrosenrot.de
(4 votes, average: 3,75 out of 5)
Loading ...
am 20. Juli 2008 um 20:32 Uhr
Burgundergulasch –> Das ist der/das Referenzgulasch seit bestehen des Blogs. So muss ein Gulasch schmecken.Der wird nur noch von Omas Gulasch übertroffen.
Das Johannisbeer-Basilikumparfait mit Schokoladensauce war mal was anderes und schnell aufgegessen.
Zum Service im Schneeweißchen & Rosenrot kann man nur sagen: sehr zuvorkommend und freundlich.
am 21. Juli 2008 um 12:34 Uhr
Als Nicht-Fleischesser hat die kleine Karte mir nur die Wahl der Rosmarinspätzle gelassen, die fand ich überraschend lecker. Mal eine schöne Abwechslung zu den sonst bekannten Käsespätzle.
Manche Rosmarinblätter waren mir etwas zu holzig, da sie in ganzen Büscheln im Essen verarbeitet waren – gerade dadurch konnte man sie aber auch gut beiseite legen. Lecker, schön frisch und zudem eine große Portion – würd’ ich nochmal hingehen und was anderes “Fleischloses” kosten.