impala coffee – Kaffeerösterei mit Ausschank
Das IMPALA-COFFEE ist im Vergleich zum Manolo (ein Coffee Shop auf der Ecke gegenüber) ein 
winzig kleiner Laden. Hier wird auf einer Fläche von schätzungsweise 30 m² der Kaffee frisch geröstet, anschließend zubereitet, verkauft, an den Kunden ausgegeben und verzehrt. Entweder man findet noch einen Platz auf den Barhockern im Schaufensterbereich oder man setzt sich draußen auf die bequemen Loungemöbel. Es gibt eigentlich auch nichts anderes als in den meisten Coffee Shops, zum Beispiel Espresso, Ristretto, Espresso Macchiato, Americano, Cappuccino, Caffé Latte sowie diverse Kuchen, Brownies & Cookies. Aber dennoch schmeckt der Kaffee und Kuchen hier irgendwie ganz anders.
Vielleicht liegt es an den frischen, vor den Augen des Kunden, gerösteten Bohnen. Das Ding macht ein bisschen Krach, sieht dafür aber drollig aus und verbreitet einen appetiterregenden Kaffeeduft. Vielleicht liegt es auch an der Auswahl des richtigen Kaffees und der Plantagen vor Ort. Gemäß Selbstdarstellung arbeitet impala mit kleinen, exquisiten Plantagen zusammen, die auf Fair Trade-Basis anbauen. Teilweise gelangen die kleinen Ernten nicht mal auf dem Weltmarkt, sondern werden erntefrisch zu impala verschifft. Wer weiß. Vielleicht liegt es auch am Gesamtflair mit der dicken Bertha im Mittelpunkt. Ich fand meinen Double Caffee Latte super. Selbst das Croissant war besser als gewohnt. Gar nicht sehr fettig. Nussig. Und dazu frisch gepresster O-Saft. Auf den Fotos sieht man das alles nicht. Ich freu mich trotzdem, dass ich wieder was schönes entdeckt habe.
Für Kaffeekenner nenn ich mal einige Sorten, die auf dem Flyer standen:
- Ethiopia Sidamo Grade 2
- India Monsooned Malabar AA
- Kenia AA Plus Kiamara Estate
- Guatemala shb Genuine Antigua Los Volcanos
- usw. es folgen noch 8 weitere verrückte Namen
impala coffee
Pappelallee 1
10437 Berlin
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am 25. Mai 2008 um 23:39 Uhr
[...] Manolo ist sehr groß. Man bekommt immer einen Platz drinnen (beim impala gegenüber sind die Chancen eher schlecht). Und seitdem nicht mehr geraucht wird, ist es noch viel [...]
am 29. Juli 2008 um 12:25 Uhr
impala ist einfach immer lecker! und riecht fantastisch im kiez wenn frisch geröstet wird