Kommentare zu: Cellarius – Restaurant im Kloster Michaelstein (Harz) http://www.berlinerfresse.de/2008/03/31/cellarius-restaurant-im-kloster-michaelstein-harz/ Fri, 27 Jan 2012 14:29:46 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Von: immer-hungrig http://www.berlinerfresse.de/2008/03/31/cellarius-restaurant-im-kloster-michaelstein-harz/comment-page-1/#comment-441 immer-hungrig Sun, 20 Apr 2008 21:41:22 +0000 http://www.berlinerfresse.de/2008/03/31/cellarius-restaurant-im-kloster-michaelstein-harz/#comment-441 Die Forelle war in Anbetracht der bereits einen Tag zuvor verspeisten Forelle am Zuchtteich leider nur als mittelmäßig zu bewerten. Beim Nachtisch mit Beeren kann ich nur vermuten, dass es sich bei diesen matschigen Früchten um Tiefkühlware handelte, die zu schnell erhitzt wurde. Alles in allem besser als der Bikerwirt, aber mehr auch nicht... Die Forelle war in Anbetracht der bereits einen Tag zuvor verspeisten Forelle am Zuchtteich leider nur als mittelmäßig zu bewerten.

Beim Nachtisch mit Beeren kann ich nur vermuten, dass es sich bei diesen matschigen Früchten um Tiefkühlware handelte, die zu schnell erhitzt wurde.

Alles in allem besser als der Bikerwirt, aber mehr auch nicht…

]]> Von: veggie http://www.berlinerfresse.de/2008/03/31/cellarius-restaurant-im-kloster-michaelstein-harz/comment-page-1/#comment-419 veggie Mon, 07 Apr 2008 15:35:52 +0000 http://www.berlinerfresse.de/2008/03/31/cellarius-restaurant-im-kloster-michaelstein-harz/#comment-419 Ich hatte die Suppe vornweg, ich glaube es war die Bärlauchcremesuppe. Am Tisch hatten wir auch noch eine Kräutercremesuppe als Hauptspeise. Die beiden Suppen waren optisch nicht voneinander zu unterscheiden. Die Suppe war jedenfalls relativ kalt und hätte wesentlich besser geschmeckt, wenn man auf die Himbeersirupgarnierung verzichtet hätte. Diese Art der Essenverzierung war fast auf jedem Essen zu finden und ich empfand es als sehr unpassend. Der Klostersalat (letztes Bild) für den ich mich entschieden hatte, war auf jeden Fall eine riesen Portion, so dass ich noch lange aß, obwohl alle am Tisch schon längst aufgegessen hatten. Es handelte sich um diverse Salatsorten, die mit einer Menge Fetakäse belegt waren. Komisch fand ich jedoch, dass der Salat ohne Dressing geliefert wurde und auf mein Nachfragen ( "Der Salat wird immer ohne Dressing gereicht") erhielt ich dann ein Joghurt-Kräuter-Dressing, was mir ganz gut geschmeckt hat. Ich hatte die Suppe vornweg, ich glaube es war die Bärlauchcremesuppe. Am Tisch hatten wir auch noch eine Kräutercremesuppe als Hauptspeise. Die beiden Suppen waren optisch nicht voneinander zu unterscheiden.
Die Suppe war jedenfalls relativ kalt und hätte wesentlich besser geschmeckt, wenn man auf die Himbeersirupgarnierung verzichtet hätte. Diese Art der Essenverzierung war fast auf jedem Essen zu finden und ich empfand es als sehr unpassend.
Der Klostersalat (letztes Bild) für den ich mich entschieden hatte, war auf jeden Fall eine riesen Portion, so dass ich noch lange aß, obwohl alle am Tisch schon längst aufgegessen hatten.
Es handelte sich um diverse Salatsorten, die mit einer Menge Fetakäse belegt waren. Komisch fand ich jedoch, dass der Salat ohne Dressing geliefert wurde und auf mein Nachfragen ( “Der Salat wird immer ohne Dressing gereicht”) erhielt ich dann ein Joghurt-Kräuter-Dressing, was mir ganz gut geschmeckt hat.

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