Ziegenkopf im Harz – die größten Hefeklöße der Welt
Der Ziegenkopf ist eine ca. 400 m hohe Erhebung im Harz mit einem 30 Meter hohen 
Aussichtsturm und einem Berggasthof. In dem Berggasthof bekommt man laut Werbeprospekt die “größten Hefeklöße der Welt”, und zwar als “all-you-can-eat”-Version. Wer den ersten aufgegessen hat, kann kostenlos nachbestellen – auch in einer anderen Geschmacksrichtung. Davon gibt es ungefähr 20 verschiedene. Das wollten wir ausprobieren. Vorab muss man sich natürlich hungrig wandern und man sollte wie wir den ganzen Weg bergauf zu Fuß nehmen. Von unserem Ferienpark aus waren das so 6 km. Oben angekommen, erwartete uns ein gemütlicher Berggasthof, gut geheizt und großzügig eingerichtet.
Die Wärme hatten wir auch bitternötig, da es draußen die ganze Zeit schneite und eiskalt war. Drinnen war es gut besucht und die Bedienung ließ nicht lange auf sich warten. Ich hatte den Eindruck, dass die dort richtig geschultes Personal hatten, die vernünftig servieren und auch mal zehn Teller auf einmal wegtragen können.
Jedenfalls bestellten fast alle den Hefekloß. Meiner hieß “Hexenzauber” und wurde klassisch mit Heidelbeeren und Vanillesoße angerichtet. Das ganze für 8,90 Euro – und so viel man will. Mir hat der wirklich gut geschmeckt und ich würde in diesem Fall der Werbung Glauben schenken, dass die Klöße hausgemacht sind. Auf dem Foto kommt die Größe leider nicht so richtig rüber. Aber vielleicht kann man es nachvollziehen, wenn ich zusätzlich erwähne, dass ich nur die Hälfte davon geschafft habe … . Die nächsten Bilder zeigen einen Auszug aus der Karte mit den Hefekloßspezialitäten und die Version mit dem Gulasch, genannt Köhlerbrot.
Zum Nachtisch gab es für den Herrn, der mehr als einen Kloß gegessen hat, ein zünftiges Verdauergedeck mit Kaffee und einem echten Schierker Feuerstein, dem Kräuter-Halb-Bitter aus der Region.
Und weil es so schön war, gibt es hier noch ein Ambientefoto von draußen.
Berggasthof & Pension “Ziegenkopf”
Ziegenkopf 1
38889 Blankenburg / Harz
Telefon: 03944 – 35 32 60
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am 29. März 2008 um 15:21 Uhr
Der Hefekloß war wirklich ziemlich gut und ganz fluffig. Zu meinem gab es den Gulasch. Da der Hefekloß einen relativ süßen Teig hatte, hätte ich mir den Gulasch viel schärfer gewünscht, damit der Kontrast beider Zutaten größer ist und insgesamt mehr ins pikante tendiert. So wusste man immer nicht so genau ob man nun bei der Haupt- oder schon Nachspeise is(s)t. Ansonsten kann ich nur zustimmen und das Lokal loben. Ein bisschen mehr Nostalgie würde ich schön finden (Bilder vom Harz in früheren Zeiten usw.), aber so war es auch ok.
PS: Verbesserungsvorschlag: Bitte bieten Sie nicht nur Postkarten, sondern auch Briefmarken dazu an. Ich weiß, dass man an Briefmarken nichts verdienen kann, aber das sollten Sie unter Service verbuchen. Vielleicht verkaufen Sie dadurch auch mehr Karten.
PPS: Ich habe den Kugelschreiber der freundlichen Kellnerin mitgenommen – sorry