Anderswo Essen by OrgaQueen am 25. März 2008

Beim Klosterfischer in Blankenburg (Harz) hat man die Wahl zwischen einem Besuch im Fischimbiss oder im gediegenen Restaurant “Schafstall”. Uns gefiel der Imbiss besser – zumal uns schon der Aushang “Grillforelle mit Brot und Meerettich” für 7,50 Euro reinlockte. Drinnen finden wir reichlich Tische und Stühle vor. Es ist alles sehr nett und regionaltypisch eingerichtet. Auf den ersten Eindruck sieht alles sehr neu aus und macht einen sehr guten Eindruck. Direkt im Eingangsbereich befindet sich eine große Theke. Obwohl es eine Art Imbissstation ist, wird man hier sehr höflich und freundlich bedient. Das gibt Pluspunkte. Erstaunlicherweise wurde auch marketingtechnisch an alles gedacht: angefangen bei den CI-gerechten T-Shirts der Mitarbeiter, über die Tablettaufleger bis hin zur eigens bedruckten Serviette. Das Auge des Gastes kann sich schwerlich dem Forellenspektakel entziehen. Vorbildlich!

Zwei von uns bestellten die Grillforelle im Silbermantel serviert mit Sahnemeerettich und Brot für 7,50 Euro. Auf den ersten beiden Bildern sieht man die ein- und ausgepackte Forelle. Am Anfang dachte ich, mein Fisch wäre verbrannt, was aber nicht der Fall war. Innen war das Fleisch saftig und lag in einer Würze mit Zwiebeln. Mir hat es geschmeckt!

Der Nachteil und negative Nebeneffekt bei dieser Grillaktion ist natürlich, dass das ganze Lokal danach riecht und man selber sowie die gesamten Klamotten nach Fischbraterei “stinken”. Gut, dass man zum Auslüften reichlich Gegend drum herum findet, was wir auch ausnutzten. Wir beobachten im Nachgang noch die Fischreier, die Enten, die Fische in den Zuchtteichen und die Pferde auf den Koppeln. Alles in allem ein schöner Nachmittag mit viel frischer Luft und frischem Fisch.