Palatschinken Bar Dodoos® – Palatschinken gibt es hier nicht
Als Ungarn-Profi weiss ich, was Palatschinken sind. Was es bei Dodoos gibt, sind leider keine. Ich war jetzt zwei Mal da und dachte beim ersten Besuch, dass es evtl. ein Versehen sein könnte – das mit der Palatschinken Bar ohne Palatschinken. Auf den Bildern sehen die Teile ja ganz toll aus, aber geschmeckt hat es nicht.
Palatschinken sind sehr dünne und feine Eierkuchen, die in einer Stilpfanne gebacken werden, am besten über Gas. Man bekommt sie in Ungarn am Imbiss für wenige Forint und kann davon locker 8-10 Stück verdrücken (eben weil sie so dünn sind). Meistens werden sie gerollt und paarweise serviert. Die Füllungen variieren von ganz einfach (Kakao, Zucker, Marmelade) bis hin zu süßem Quark. In Restaurants kriegt man auch herzhafte Varianten gefüllt mit Fleisch und ggf. überbacken.
Bei Dodoos® gab es für meinen Geschmack viel zu dicke und gleichzeitig sehr fade, pappige Teile. Crepes waren das auch nicht. Man kann es schlecht beschreiben. Wir haben beide nicht aufgegessen. Meiner war mit Aprikosenmarmelade gefüllt, eigentlich ein ungarischer Klassiker. Deshalb hab ich den bestellt (günstig für 1,80 €). Wenn man sowas anbietet, dann sollte es auch authentisch sein. In diesem Fall hat es die Marmelade auch nicht geschafft. Ungarische Aprikosenmarmelade ist faserig, dick, hat teilweise Stückchen drin und eher sauer als süß. Diese hier in meinen Eierkuchen war typisch westeuropäisch: übersüß und geleeartig.
Ich war sehr enttäuscht, das ich nicht das bekommen habe, was die bei mir im Vorfeld geweckten Erwartungen versprachen. Die kleine Bar ist absolut liebevoll und sehr schön eingerichtet, die Jungs hinter der Theke waren beide extrem nett, es herrscht eine entspannte Atmosphäre vor und es könnte soooooo schön sein.
Palatschinken Bar Dodoos®
Schönhauser Allee 155
10435 Berlin
Reservierung (030) 44 70 27 83
Öffnungszeiten: Täglich 11 – 23 Uhr (am Wochenende bis 24 Uhr)
http://www.dodoos.de
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am 30. November 2007 um 02:32 Uhr
Ich kann mich dem Autor nicht anschließen. Ich finde die Palatschinken sehr lecker. Die Auswahl ist Klasse, die Preise sind ok und das Ambiente stimmt.
am 07. Dezember 2007 um 01:58 Uhr
Kann die Kritik auch überhaupt nicht verstehen. Ich wohne dort in der Nähe und war mit Freunden schon mehrmals dort und immer waren alle total begeistert. Außerdem geht es ja auch nicht darum, was der Autor irgendwann einmal in Ungarn gegessen hat. Ich z. B. möchte keine faserige und saure Aprikosenmarmelade, wie der Autor sie anscheinend wohl bevorzugt und gewohnt ist. Man kann ja auch an Schlechtes gewohnt sein… Und ich finde auch zu dünne Palatschinken nicht gut, weil die dann schlicht zu labberig sind. Pappig und fade sind die Palatschinken beim DoDoos jedenfalls nicht, sonden schlicht und einfach nur lecker! Alles in allem eine sehr seltsame Kritik.