Berliner Fresse

dolores – feiner, kleiner Gourmet Burrito Imbiss

Essen in Berlin by OrgaQueen am 26. Juni 2007

Das dolores in der Rosa-Luxemburg-Straße kennen wir seit den ersten Tagen. Am Anfang war es kleiner, schicker, vorzüglicher Imbiss mit 3-4 Stehtischen. Mittlerweile hat man den Nachbarladen dazugenommen (was mal Surfer Girl war), eine Wand rausgerissen und noch zusätzlich Sitzplätze geschaffen. Wie schön es geworden ist, kann man auf meinen Fotos gut sehen. Hier hat sich jemand große Mühe gegeben und Geschmack bewiesen.

Im dolores kriegt man vornehmlich Burritos und Quesadillas, homemade und handmade, zum Mitnehmen oder da essen. Bevor man bestellt, sollte jeder die Antworten zu 5 Fragen kennen, ohne die eine Bestellung nicht ausgeführt werden kann:

Die 5 Fragen zur Bestellung sind:
1. Was ist die Hauptzutat? (6 zur Auswahl)
2. Welcher Reis? (2 zur Auswahl)
3. Bohnen oder Gemüse? (3 zur Auswahl)
4. Welche Salsa? (5 zur Auswahl)
5. Käse oder saure Sahne?

Das scheint nur beim erstenMal kompliziert. Im Zweifelsfall berät das Personal einen auch. Ich persönlich esse immer (meistens) die Quesadillas mit Steak mit Jalapeno-Salsa (mittelscharf). Das Salsa kriegt man in einer extra Schale und man kann sich nach Belieben würzen. Wichtig zu sagen wäre, dass die Salatmischung Zitronengras enthält. Zwar nur ein bisschen, aber immerhin.

Die Quesadillas sind schnell beschrieben: eine wirklich grosse Weizenmehl-Tortilla wird mit saurer Sahne, geriebenem Käse und fein geschnittenem Romanasalat sowie zart gegrillten Rinder-Steak-Streifen, die vorher in Olivenöl mit Thymian, Lorbeer, Wacholder und schwarzem Pfeffer eingelegt wurden, gefüllt und anschliessend knusprig gegrillt bis die Käsefüllung geschmolzen ist. Dann noch in der Mitte geteilt und fertig auf den Teller. Der nette Typ hinter der Theke haut dann auf seine Tresenklingel und ruft die Bonnummer auf. Ich gehe hin und hole ab.

Ferner bietet das dolores eine kleine Auswahl an Salaten, Suppen, Getränken, Kaffees, Säften und Desserts an. Wer will, kann auch telefonisch bestellen und abholen kommen.

Was mich erstaunt: die Qualität und Frische war von Anfang an ausgezeichnet und hat bis heute nicht nachgelassen. Ich hab sogar den Eindruck, die werden immer besser.

dolores california gourmet burritos
rosa-luxemburg-str. 7, 10178 berlin
öffnungszeiten: mo-sa 11.30-22 uhr, so 13-22 uhr
anrufen & abholen: tel 280 99 597
homepage: www. dolores-online.de


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9 Kommentare

9 Kommentare zu 'dolores – feiner, kleiner Gourmet Burrito Imbiss'

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  1. soph sagte,

    am 24. Juli 2007 um 12:37 Uhr

    Wenn das Dolores innerhalb von 15min Fußweg von meiner Wohnung entfernt liegen würde, dann wäre ich dort wahrscheinlich jeden zweiten Tag. Die Burritos und Quesadillas sind verdammt lecker. Man hat ziemlich schnell sein Essen und die Portionen sind mehr als ausreichend. Auch von mir eine klare Empfehlung.

  2. Elmi sagte,

    am 19. Oktober 2007 um 19:59 Uhr

    Wow, das sieht ja toll aus. Das muss ich unbedingt mal ausprobieren. Wenn es nur nicht sooo weit weg wäre.

  3. Forest sagte,

    am 27. Dezember 2007 um 23:06 Uhr

    Wie siehts mit den Preisen aus?

  4. OrgaQueen sagte,

    am 28. Dezember 2007 um 12:58 Uhr

    Hallo Forest, du findest alle Preise auf der Website von dolores. Der Link ist oben im ersten Beitrag bei den Adressdaten hinterlegt. VG OrgaQueen

  5. soph sagte,

    am 29. Oktober 2008 um 18:50 Uhr

    Gestern war ich mal wieder im dolores. Es gibt eine neue überarbeitete Karte, inkl. ein paar neuer Variationen. Hier der Link zum PDF
    Es war wieder alles sehr lecker. Gut finde ich auch, das es jetzt “express Buritos” gibt, d.h. man muss nich lange die Kombination überlegen, sondern kann einfach eine fertige Variante nehmen. Ich kenne mindestens eine Person, die das sehr gut finden wird.
    Außerdem gibt es jetzt eine Tafel auf der angezeigt wird, welche Nummer gerade fertig geworden ist. Beim letzten mal wurde das noch durch den Raum gerufen, was gerade in der hinteren Ecke fast nicht zu hören war. Sehr schöne Lösung. Wenn die Tafel jetzt noch ein dezentes “klick” oder “ding” von sich geben würde, wäre es perfekt.

    Also, das Dolores ist immer noch ganz klar eine Empfehlung. Die Buritos machen ordentlich satt und sind sehr lecker.

  6. Magenschmerzen sagte,

    am 24. November 2008 um 23:16 Uhr

    Also ich kenne auch mindestens eine Person die etwas fertig Konfiguriertes nimmt: Mich :-)

    War sehr lecker mein Classic Beef Burito. Mein Problem beim selber Zusammenstellen ist immer: Bei spätestens der dritten Zutat weiss ich nicht mehr was ich als erste Zutat wollte! Egal – Classic Beef war sehr lecker.

  7. Ela sagte,

    am 30. Oktober 2009 um 12:39 Uhr

    Wir waren diese Woche für 3 Tage in Berlin und haben uns vorher auf diese Seite schlaugelesen was es denn da leckeres zu futtern gibt. Im Dolores waren wir dann auch, es war sehr lecker und macht gut satt! Wenn es hier nur auch sowas gäbe….

  8. john sagte,

    am 02. Dezember 2009 um 16:33 Uhr

    ich bin nicht so überzeugt,
    waren im sommer da.
    kühlung für getränke war out of order!
    der tresen mit den reis-bohnen-saucen…… usw. war nicht wirklich anregend.
    ok. die burritos waren gross und annehmbar.aber masse statt klasse.
    das ist schade, denn am beispiel von monsieur v. merkt man ,das es nur noch massenabfertigung ist und die qualität den bach runtergeht.

  9. Berliner Fresse » típica Taquería – Grillwerk und Beiwerk in Mitte sagte,

    am 01. April 2010 um 22:27 Uhr

    [...] ist ein Aqua Fresca, eine Suppe oder ein Nachtisch mit dabei. Dieses Baukastenprinzip kennt man vom Dolores, ein schrilles Imbissrestaurant um die Ecke. Das típica hingegen setzt auf eine ruhige Atmosphäre [...]

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